Cultura Brasileira na ótica nutricional e farmacêutica

Alunos do UniToledo puderam conhecer o trabalho e fazer a degustação dos produtos durante o intervalo

Os alunos do 1º semestre de Nutrição e Farmácia do UniToledo apresentaram, na noite desta quinta feira (09), um trabalho da disciplina de Sociologia. A atividade foi orientada pela professora Carla Sabrina Favaro e visava a valorização da cultura brasileira. A exposição dos trabalhos foi realizada na praça universitária da faculdade, onde alunos de todos os cursos puderam ter acesso a pesquisa.

A professora conta que, durante todo o semestre, dividiu as turmas em grupos, para que fossem feitas as pesquisas e as apresentações do projeto. “Cada grupo ficou responsável por pesquisar aspectos culturais das regiões brasileiras, entre elas: sul, sudeste, centro-oeste, norte e nordeste e também da cultura indígena”, afirma.

Alunos de Nutrição e Farmácia apresentaram  trabalhos na praça universitária

Carla explica que o projeto envolveu os alunos de uma forma diferente: eles trouxeram objetos de casa para compor o cenário cultural. “O trabalho trouxe decoração, aspectos gerais da cultura e, de maneira específica, fala sobre a culinária e ervas medicinais. Essa dinâmica fez com que a temática fizesse parte dos cursos de nutrição e farmácia”.

A região sul foi o objeto de pesquisa do grupo de Eduarda Ferreira, aluna de nutrição. Ela e os colegas trouxeram elementos característicos, como arroz carreteiro, geleia e suco de uva integral. Quem estivesse passando pelo pátio do prédio 1 do Unitoledo poderia degustar as receitas. “Nós aprendemos sobre temperos e alguns alimentos funcionais de cada lugar do país”.

Texto e fotos: Paulo Felipe

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close